罗大伦反击裴洪岗：夏天到了到底能不能喝冷饮.pdfVIP

罗大伦反击裴洪岗：夏天到了，到底能不能喝冷饮？ ▲罗大伦 CCTV 《百家讲坛》中医专家。他认为，中国 人夏天喝不喝冰凉水，要视个人体质而定。 ▲裴洪岗 深圳美中宜和妇儿医院儿外科副主任医师。他认 为，中国人吃不吃冰的，喝不喝凉水倒是和是否在中医文化 下长大有关系。导读 中西名医论战：夏天到了，中国人到 底能不能喝冷饮？罗大伦认为：中国人冬天最好喝温水，夏 天喝不喝冰凉水，要视个人体质而定。阳气旺盛的，喝常温 的是可以的，而阳气虚弱之人，则绝对不可以裴洪岗认为： 夏天来了，中国人吃不吃冰的，喝不喝凉水，怕不怕寒气， 和地理没有关系，和人种没有关系，倒是和是否在中医文化 下长大有关系。 最近，网络上又开始讨论喝热水的问题了。起因似乎是有位 西医，说世界上只有中国人喝热水，其他的国家都喝凉水， 甚至冰水，所以中国人的做法是不科学的，喝热水没有任何 好处。 结果这篇文章热了起来， 很多人跟着谈论， 一些人说， 原来这个世界上只有我们喝热水啊！外国人原来天天喝冰 水，也没有问题的啊！这都是中医害的，都是中医告诉我们 要喝热水的。 另外一部分人则说，确实不能喝冰水的，我用自己做例子， 一喝冰水我的胃或肚子就痛，或者有人说，一喝冰水我的月 经就停止啦。 我认真地看了留言，支持和反对的比例，大致相当。确实有 一小部分人留言，说自己喝冰水，什么事儿都没有。也有更 多的人，尤其是女性留言，说自己喝冰水会腹痛腹泻，甚至 月经改变。 我是站在一个客观的立场来看这个问题的，我觉得，既要解 释为何有些人喝冰水，可是身体感觉正常，又要解释为何有 人喝冰水出问题，我们不是为了辩论而辩论，是要解释清楚 这种现象。 1 罗大伦：作为中国人夏天喝不喝冰凉水，要视 个人体质而定 1）夏天喝凉水甚至冰水，是人们的本性 首先，我要告诉大家的是：中国古代的时候，是热水和常温 的水（也就是我们所讲的凉水）都喝的，因为在《孟子》里， 就有这样的话： “冬日则饮汤，夏日则饮水” ，古代的“汤” ， 就是热水的意思，比如北京有小汤山温泉，我们辽宁有汤岗 子温泉，这个汤就是热水。而《孟子》里面的“夏日则饮水” 的“水”，就是普通的凉水的意思。这话的意思是：冬天喝 热水，夏天喝凉水，是人的正常的习惯。 可见，在那个年代，人们在冬天为了保持身体的温暖，会喝 热水（这和现在是一样的啊） ，在夏天，为了凉快，会喝常 温的水（我们说的凉水，因为那个时候冰水是难以得到的） 。 像这样的例子会有很多，比如清代宫廷里，就会在冬天收集 冰块，然后在地下储藏，到天气热了，可以用来冰镇饮料， 做成冷饮。 其实这种古代的冷饮，起源是比较早的，比如宋代的《东京 梦华录》 记载， 当时的市场上卖的冷饮， 就有 “冰雪甘草汤”、 “冰雪冷元子”、“生淹水木瓜”、“凉水荔枝膏”等等名目。 《梦粱录》记载， 南宋时杭州街上也有冷饮： “雪泡豆儿水”、 “雪泡梅花酒”等等。 当时的人已经非常善于藏冰了，每年腊月，河水结冰，人们 把冰块凿下来， 运到专门存放冰块的地下冰窖里， 密封严实， 等到夏天再用。 在《宋会要辑稿》里，还记载了宋代的“冰箱” ，叫冰鉴， 就是夹层里放了冰块的食物储存器，是桶型的，可以保存食 物，可以给室内降温。 而实际上，如果向前推，其实冰鉴在春秋战国时期就有了， 是青铜器，所以我们可以想象，当年的贵族，在夏天是可以 吃到冰水的。那么，是否这就说明中国人也喝冰水，和全世 界的人一样呢？也不是的，中国人很早就发现了喝冰水的问 题。 比如， 《宋史》里记载，南宋皇帝宋孝宗说过： “朕前饮冰水 过多，忽暴下，幸即平复。 ”意思是，我前几天喝冰水太多 了，结果突然患了严重的腹泻，幸亏现在痊愈了。 这位皇帝的问题，现