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第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 2 页 2021企业食堂管理制度范本 编辑： 指导： 日期： 2021企业食堂管理制度范本 一、食堂工作人员管理规定 1、上岗要求 （1）食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，厨师必须持《厨师证》上岗。 （2）食堂人员必须有良好的卫生习惯，爱岗敬业。 （3）严禁穿拖鞋、衣冠不整等不文明行为。 2、卫生要求 （1）食堂工作人员每半年进行一次体检。 （2）上岗工作人员必须衣冠整齐，外表整洁。 （3）上岗工作人员严禁戴首饰及相关饰品，严禁任何形式的手部美容及化妆品的残留物；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生。 3、工作要求 （1）食堂工作人员正常工作时间为7：00至14：00。 （2）食堂工作人员在提供服务时应文明、礼貌。 （3）食堂的员工必须服从公司的统一管理。若要离职，应提前30天向公司综合管理部提出书面申请，并填写《离职申请表》，办理工作交接，公物交回等手续，经公司领导审批，同意后方可离职。 （4）食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及本规定要求，如有违反交由公司处理。 （5）食堂工作人员应不断提高烹饪技术，保证饭