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餐厅收银员工作总结范文 收银员主要是在超市，商场，酒店等经营场所，要求 : 为人 老实，责任心强，娴熟使用办公软件及收银相关设备 ; 具有较强的学 习和沟通能力 ; 并使用收银机辅助工作。 餐厅收银员工作总结 1 我从事餐厅收银工作的时间不是太长， 自身的素养和业务水平离 工作的实际要求还有肯定的差距，但我能够克服困难，努力学习，端 正工作态度，主动的向其他同志请教和学习，能踏实、仔细地做好本 职工作，为餐厅的进展作出了自己应有的贡献。 以下是自己今年工作 的总结。 一、收银台的工作规定 收银员在营业时身上不行带有现金， 以免引起不必要的误会和可 能产生的公款私挪的现象。 收银员在进行收银作业时， 不行擅离收银 台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银 员不行为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会。 在收银台上， 收银员不行放置任何私人物品。 因为收银台上随时 都可能有顾客退货的菜品， 或临时打算 不购买的菜品， 假 如有私人物品也放在收银台上，简洁与这些菜品混淆，引起误会。收 银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。 任意打开抽屉既 会引人注目并引发担忧全因素， 也会使人产生对收银员假公济私的怀 疑。 二、菜品方面的熟识工作 工作之余需将视线放在餐厅门口， 否则会使个别顾客趁机不结账 就离开餐厅。 收银员在营业期间不行看报与谈笑， 要随时留意收银台 前和视线所见的餐厅内的状况， 以防止和避开不利于企业的异常现象 发生。收银员要熟识餐厅上的菜品，尤其是特价菜品，以及有关的经 营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 三、暂离岗位的留意点 留意离开收银台时的工作程序。 离开收银台时，要将“暂停收款” 牌放在收银台上 ; 将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必需随身带 走或交值班长保管 ; 将离开收银台的原因和回来的时间告知靠近的收 银员 ; 离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不行马上离开，应以礼 貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账 ; 并为等侯的顾客结账后 方可离开。 作为与现金直接打交道的收银员， 我认为必需遵守餐厅的作业纪 律。在今后我会牢记这次工作中总结的阅历教训， 并争取将收银员工 作做得更好一些。 餐厅收银员工作总结 2 20__ 年，我们仔细实行上级领导的指示精神和具体要求， 连续发 扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安 质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入社会的我， 深知自己要学的东西有很多很多， 而对即 将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神秘， 在这种冲突心理的促使 下，我满怀着信念和期望去迎接它。 在工作中， 虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。 在 这段时间的工作中， 我发觉要能自如的做好一项工作，