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餐厅收银员工作总结范文
收银员主要是在超市,商场,酒店等经营场所,要求 : 为人
老实,责任心强,娴熟使用办公软件及收银相关设备 ; 具有较强的学
习和沟通能力 ; 并使用收银机辅助工作。
餐厅收银员工作总结 1
我从事餐厅收银工作的时间不是太长, 自身的素养和业务水平离
工作的实际要求还有肯定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端
正工作态度,主动的向其他同志请教和学习,能踏实、仔细地做好本
职工作,为餐厅的进展作出了自己应有的贡献。 以下是自己今年工作
的总结。
一、收银台的工作规定
收银员在营业时身上不行带有现金, 以免引起不必要的误会和可
能产生的公款私挪的现象。 收银员在进行收银作业时, 不行擅离收银
台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银
员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会。
在收银台上, 收银员不行放置任何私人物品。 因为收银台上随时
都可能有顾客退货的菜品, 或临时打算 不购买的菜品, 假
如有私人物品也放在收银台上,简洁与这些菜品混淆,引起误会。收
银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。 任意打开抽屉既
会引人注目并引发担忧全因素, 也会使人产生对收银员假公济私的怀
疑。
二、菜品方面的熟识工作
工作之余需将视线放在餐厅门口, 否则会使个别顾客趁机不结账
就离开餐厅。 收银员在营业期间不行看报与谈笑, 要随时留意收银台
前和视线所见的餐厅内的状况, 以防止和避开不利于企业的异常现象
发生。收银员要熟识餐厅上的菜品,尤其是特价菜品,以及有关的经
营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
三、暂离岗位的留意点
留意离开收银台时的工作程序。 离开收银台时,要将“暂停收款”
牌放在收银台上 ; 将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带
走或交值班长保管 ; 将离开收银台的原因和回来的时间告知靠近的收
银员 ; 离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不行马上离开,应以礼
貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账 ; 并为等侯的顾客结账后
方可离开。
作为与现金直接打交道的收银员, 我认为必需遵守餐厅的作业纪
律。在今后我会牢记这次工作中总结的阅历教训, 并争取将收银员工
作做得更好一些。
餐厅收银员工作总结 2
20__ 年,我们仔细实行上级领导的指示精神和具体要求, 连续发
扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安
质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。
作为刚踏入社会的我, 深知自己要学的东西有很多很多, 而对即
将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神秘, 在这种冲突心理的促使
下,我满怀着信念和期望去迎接它。
在工作中, 虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。 在
这段时间的工作中, 我发觉要能自如的做好一项工作,
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