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真空低温连续干燥技术设备发展方向 干燥不是一个独立的过程，脱水、干燥不是目的，目的 在于调节物料品质质量。干燥是耗能相对较高的过程单元之 一，在当前节约能源与保护环境日益受到重视、不同能源比 价日趋合理、用户对物料干燥质量要求越来越高的大环境下， 真空低温干燥这一节能高效、绿色环保、干燥质量好的新型 干燥技术获得了极好的发展机遇，抓住并充分利用好这一机 遇，需要政府部门、产业界、学术界的共同努力。干燥是化 工过程重要的单元操作，在其他许多工业生产中也是重要的 工艺过程。随着人民生产水平的提高和工业、农业、商业、 服务业及新兴产业的快速发展，干燥装置的应用领域会越来 越广泛，对干燥产品质量的要求也越来越高。因此，真空低 温连续干燥装置能够实现品质、节能、环保的三控目标，可 为诸多物料的低成本、高质量干燥提供一种全新的解决方案， 具有很强的市场竞争力。 按不同的分类方法，干燥可以分成许多种类。如果按工 艺过程中物料周围所处的压力划分，则可以分成常压干燥和 真空干燥两大类。 真空干燥有许多优点， 在真空环境下， 水分的沸点降低， 可以实现低温干燥，为热敏性物料的干燥提供了有利条件； 氧分压降低，避免了物料在干燥过程中的氧化变质现象，保 障了被干燥物料的质量，在缺氧状态下杀死了一些细菌，抑 制了一些细菌的繁殖生长；同时，真空干燥过程可以回收一 些有毒有害、易燃易爆气体，防止了环境的污染；可以称之 谓“绿色、安全、环保”干燥。真空干燥过程中的传热分为三 类，传导、对流、辐射。常压干燥主要使用热空气对流传热， 大量的低位热能随空气外排干燥仓外。真空干燥是在密闭干 燥仓内采用封闭循环供热，以传导、辐射对物料供热为主， 无外排热能。实践数据证明，真空干燥设备脱去 1kg 水热能 耗只有常压热风对流干燥的 40%~60% ，综前所述，真空低 温干燥是高品质、低能耗、安全、环保干燥。 已有的传统真空干燥技术设备是技术成熟的干燥设备， 充分显示了其具有的技术优势， 但均是间歇操作， 传质容易、 传热困难，多数必须使用机械动力对干燥仓内物料进行搅拌， 因而产量低、结构复杂、制造成本高、运行成本较高，限制 了真空干燥设备使用范围。针对真空干燥技术设备上述问题， 调研得知国内外尚无真空低温连续干燥设备，结合我们长期 从事真空干燥技术研究及热风对流连续干燥塔型设备的生 产试验研究的经验，大胆提出了真空低温连续干燥塔型技术 设备的科研课题，从而使真空干燥的优点和塔型干燥设备的 物料无动力混合加热优点完美结合。 研究历程： 一、2002 年 10 月~2003 年 10 月，进行了谷物、 水果、 蔬菜真空干燥实验室研究。 二、2003 年 11 月~2004 年 5 月，进行了传热管错排列 布，间隙参数 D ＞4d 试验。并在河南省郑州市进行了 20t/d 东北玉米真空低温连续干燥技术设备生产制造及生产试验 研究。 三、 2004 年 6 月~2005 年 5 月，在吉林省公主岭市进 行了 60t/d 东北玉米真空低温连续干燥设备生产制造及生产 试验研究。 四、2005 年 5 月~2005 年 12 月，在四川省罗江进行了 20t/d 水煮咸干花生真空低温技术设备生产制造及生产试验 研究。 五、 2005 年 6 月~2006 年 5 月，在吉林省德惠进行了 300t/d 东北玉米真空低温连续干燥技术设备的生产制造及生 产性试验研究。 六、2006 年 2 月~至今，进行了多种化工材料、 催化剂、 饲料等的真空干燥试验研究及配套高气密旋转阀生产性制 造获得历史性突破。 前述六项试验研究均取得了预期效果。 高品质、低能耗、 低电耗、低运行成本真空干燥的可行性，非常乐观。最