(江西农业大学)生物化学课后习题答案_第二版_黄卓烈.pdfVIP

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2021-11-07 发布于江苏
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第一章绪论 1.生命是生物化学？生物化学研究哪些内容? 生物化学是以生物体为对象，从化学的观点研究生命本质的科学。它主要是利用化学的理论和方法研究生物体的基本构成物质的结构、性质及其在生命活动过程中的变化规律。 2.维系生物分子结构稳定的次级键有哪些？ a 离子键 b 氢键范德华力 d 疏水相互作用 e 位阻作用 3.为什么说水是生命的基本介质？ a.生物分子的合成需要有水的参与; b.生物体内有机物的代谢过程也会产生水; c.在细胞内水是各种有机物质和无机物质的介质; d.细胞与细胞之间充满水分,血液中也含有大量水分; ee.水