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食品配送应急处突保障预案三篇 食品配送应急处突保障预案三篇 食品配送应急处突保障预案三篇 为贯彻落实卫生部教育部公安部《关于进一步加强学校食品卫生 安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及市教育局 《关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学 校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《中华人 民共和国食品卫生法》和《学校食品与学生集体用餐卫生管理规定》、 《突发公共卫生事件应急条例》制度本预案。 一、组织机构：成立学校食品安全突发事件应急处理小组 组长： 副组长： 组员： 二、职责： 1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之 间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检 查现场、保护留样食品、调查事件的起因，负责安排善后工作。 2、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各 项措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻向卫 生监督部门和教育主管部门报告，并要在组长的领导下及时展开工 作，抢救中毒师生，解决善后工作，并做好家长情绪稳定工作，配合 协调解决问题。 3、食堂负责人负责食堂的食物，食品安全检查工作，并制定检 查的各项措施及管理措施，经常性地组织食堂从业人员进行培训和学 习，并与区防疫部门联系，接受监督。如果发生食物中毒立刻报告， 对食堂的食品展开全面检查，抢救中毒师生解决善后工作。