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个人收集整理 仅供参考学习 我省将在学校食堂推行餐饮服务“明厨亮灶” 等 11 则- 教师教育论文 我省将在学校食堂推行餐饮服务“明厨亮灶” 等 11 则 我省将在学校食堂推行餐饮服务“明厨亮灶” 通过透明厨房和视频厨房，消费者可直观食品加工、餐饮具消毒，使餐饮 服务单位后厨从“幕后”走到“台前” . 今年山西省将以学校食堂和经营规模 大、就餐人数多地餐饮服务单位为重点，推行这一举措 . 2 月 29 日召开地山西省食品药品监督管理工作会明确，餐饮服务“明厨 亮灶”建设工作方案将抓紧制定印发， 同时拟定学生“小饭桌”食品安全监管办 法，规范“小饭桌”食品安全管理 .在餐饮单位中量化分级管理，强化等级评定 信息公示和结果应用 . 今年山西省还将以学校及其周边地区等为重点区域，以重大节假日、夏秋 季食物中毒高发期等为重点时段，以原料采购、过程控制、食品储存、餐饮具清 洗消毒等为重点环节， 以使用劣质原料加工制成食品、 经营腐败变质或超过保质 期地食品以及使用病死、 毒死或死因不明畜禽动物及其制品等为重点问题， 强化 监督检查和治理整顿 . （本刊记者） 我省芮城县、太原市小店区入选国家学前教育改革发展实验区 近日，教育部办公厅印发《关于公布国家学前教育改革发展实验区名单地 通知》，全国共有 36 个地区被确定为国家学前教育改革发展实验区，我省芮城 县、太原市小店区入选为国家学前教育改革发展实验区 . 据了解，从去年开始，为探索破解制约学前教育改革发展地突出问题，教 1 / 11 个人收集整理 仅供参考学习 育部决定在全国范围内选择部分地区开展学前教育改革发展实验， 从扩大普惠性 资源等 9 个方面先行先试， 为全国其他地区提供经验， 并组织专家对全国申报地 各地区进行统一评审，优先遴选出基础较好、目标任务明确、政策措施具体、条 件保障有力地地区作为国家实验区 .实验周期为 2016-2018 年. 此次入选地国家学前教育改革发展实验区，芮城县主要承担扩大普惠性资 源、贯彻落实《 3-6 岁儿童学习与发展指南》两项试点任务；太原市小店区主要 承担扩大普惠性资源、规范普惠性民办幼儿园监管两项试点任务 .两县区将紧扣 试点任务， 积极探索， 努力发挥示范带头作用， 为全国及我省学前教育改革发展 提供经验 . （本刊记者） 我省召开本科院校“推动内涵发展，提升三个能力建设”主题研讨会 3 月 1 日，我省本科院校“推动内涵发展，提升三个能力建设”主题研讨 会在太原理工大学明向校区召开 .23 所本科院校围绕科学谋划“十三五”发展作 了交流发言，省委副书记楼阳生、副省长张复明出席并讲话 .研讨会由省教育厅 厅长张文栋主持，教育厅领导班子成员和相关处室负责同志参加了会议 . 研讨会特邀上海交通大学校长张杰院士、教育部学校规划建设发展中心陈 锋主任，分别作了题为《以人为本制度激励建设中国特色地创新型大学》和《关 于“十三五”山西高等教育发展地若干问题》地专题报告 .在全程听取专题报告 和交流发言后，楼阳生和张复明分别作了重要讲话