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2018年食品经营安全管理制度.pdf

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食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,根据《中华人民共和国食品安 全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》等 国家有关法律、法规、规章的规定,就食品经营管理工作,本店制定如下制度: 食品安全管理人员制度 一、制定本店食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本店食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流

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