合理膳食的原则是什么.pdfVIP

合理膳食的原则是什么？ 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下： （1）食物多样，谷类为主； （2 ）多吃蔬菜、水果和薯类； （3 ）每天吃奶类、豆类或其制品； （4 ）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油； （5 ）食量与体力活动要均衡，保持适宜体重； （6 ）吃清淡少盐的膳食； （7）如饮酒应限量； （8 ）吃清洁卫生不变质的食物。 最佳答案 根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南， 结合国情可以将合理膳食归纳为 两句话、十个字：即一二三四五，红黄绿白黑。 一“”指每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含 250 毫克钙，可以有效改善我国膳食钙 摄入量普遍偏低的状态。 二“”指每日摄入碳水化合物 250--350 克，相当于主食 6--8 两，各人可依具体情 况酌情增减。 三“”指每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉 1 两；或大鸡蛋 1 个；或豆腐 2 两；或鸡鸭 2 两；或鱼虾 2 两。