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案例分析 案例分析 案例一：蔬菜管理 案例一：蔬菜管理 彼得 莫斯是一名生产和经营蔬菜的企业家。他现在已有的蔬菜温室大棚和 一座 彼得 莫斯是一名生产和经营蔬菜的企业家。他现在已有的蔬菜温室大棚和 一座 毗邻的办公大楼，并且聘请了一批农业专家顾问。 毗邻的办公大楼，并且聘请了一批农业专家顾问。 莫斯经营蔬菜业务是从一个偶然事件开始的。有一天，他在一家杂货店看 到一 莫斯经营蔬菜业务是从一个偶然事件开始的。有一天，他在一家杂货店看 到一 种硬花球花椰菜与花椰菜的杂交品种，他突发奇想，决定自己建立温室培 育杂父蔬 种硬花球花椰菜与花椰菜的杂交品种，他突发奇想，决定自己建立温室培 育杂父蔬 采。 采。 莫斯用从他祖父那里继承下来的一部分钱，雇用了一班专门搞蔬菜杂交品 种的 莫斯用从他祖父那里继承下来的一部分钱，雇用了一班专门搞蔬菜杂交品 种的 农艺专家，这个专家小组负责开发类似于他在杂货店中看到的那些杂交品 种蔬菜， 农艺专家，这个专家小组负责开发类似于他在杂货店中看到的那些杂交品 种蔬菜， 并不断向莫斯提出新建议。如建议他开发菠生菜（菠菜与