豆腐颂说课稿.pdfVIP

豆腐颂说课稿 一、教材分析 ( 说教材 ) 《豆腐颂》是长春版小学语文六年级上册教材第九单元饮食文化第 1 课 课文。是台湾女作家林海音的一篇小品文，确切地说是一篇饮食小品。文 章充满浓郁的生活气息， 风格平易朴实、 亲切自然。 关于豆腐的诸多知识、 掌故和见闻，作家娓娓道来，如话家常。在文章的结尾，点明写豆腐的意 图，提升了全篇的精神，让读者深切地感受到豆腐身上所寄寓的作家的火 热情怀，体味出天涯赤子的那份浓浓的中华情、那颗滚烫的中国心。 根据上述教材分析，考虑到学生已有的认知结构心理特征，我制定如下教 学目标： 一、知识与技能： 1. 正确、流利、有感情地朗读课文，理解“名传遐迩、百尝不厌、孤苦无 依、想方设法”等词语的意思。 2. 正确、流利、有感情地朗读课文。 3. 了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞 美之意。 4. 认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，由豆腐联系到 祖国，学习这种以小见大的写法。 二、本着课程标准，在吃透教材基础上，我确立了如下的教学重点、难点 教学重点： 结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人使学生产生对豆腐的喜