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热点考点
一、溶液
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成 均一的、稳定的混合物。
练习: 1、把少量下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液是的( )
A 、食盐 B 、面粉 C 、植物油 D 、石灰石
2 、 以下饮料和食品中,属于溶液的是( )
A 、豆浆 B 、果酱 C、矿泉水 D 、蔗糖水
2、溶液的宏观特征:
(1)均一性 (2 )稳定性
练习 1:烧杯中有 100 毫升 NaCl 溶液,请比较 A( 上部 )处和 B (底部)处密度的大小 ( )
A : A B B : A B C: A= B D : 不能确定
3、溶液的组成:溶剂与溶质
能溶解其它物质的物质叫溶剂,被溶解的物质叫溶质。
m (液)= m (溶剂)+m (溶质)
练习: 1、将 10g 蔗糖溶于 100g 水中,完全溶解后形成溶液的质量是 。
2 、将 50g 食盐溶于 100g 水中,经过搅拌、静止、过滤,称量出滤渣的质量为 30g ,那么形成的溶液的质量
是 。
探究思考:哪些物质可以做溶剂,哪些物质可以做溶质?
溶剂:
溶质:
4、溶液中溶质和溶剂的确定
溶质可以是固体、液体和气体。
练习: 1、判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液 溶质 溶剂
KMnO 4 溶液
碘酒
盐酸
90ml 酒精 10ml 水
2、下列常见的医用溶液中,溶剂 不是 水的是( )
..
A .葡萄糖注射液 B .生理盐水 C .消毒酒精 D .碘酒
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5. 溶解时的吸热或放热现象
溶质溶于水时温度变化的实质:在溶解过程中发生了两种变化,一种是在水的作用之下,溶质的分子(或离子)被拆
开,向水中扩散,这一过程吸收热量。另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用,结合成水合分子(或水合离子) ,
这一过程放出热量。
结论:不同的溶质,这两种过程吸或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生了变化。有的溶质溶解时,扩散过程吸
收小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高,此溶解过程向环境放出热量;反之则溶液的温度降低,此溶解
过程从环境吸收热量
二、乳浊液:
1、定义:小液滴分散到液体里形成的混合物
2、宏观特征: 不 均一 、 不 稳 定
3、乳化:使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。
日常生活中常见的乳化现象
1、洗衣粉洗衣服 2、洗发水洗头发 3、洗餐具时滴加洗洁精效果更好
思考:用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者原理是否相同?
讨论: 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )
A. 用汽油除去衣服上的油污 B. 用洗洁精清洗餐具上的油污
C.用水洗去盘子中的水果渣 D. 用醋洗去水壶中的水垢
三.饱和溶液与不饱和溶液
1 定义: 在一定温度下不能继续溶解溶质的溶液称为饱和溶液,把还能继续溶解溶质的溶液称为不饱和溶液。
讨论:请说出 3 种可行的方法,把不饱和的硝酸钾溶液转化为饱和溶液
四. 溶解度: 在一定温度下,某物质在 100g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解
度。
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1、 正确理解溶解度概念: (1) 要有一个确定的温度,这是因为同一物质在不同温度下溶解度不同。 (2) 溶剂是 100 g.
(3) 溶液要成为饱和溶液。( 4 )溶解度要用所溶解的溶质的克数表示。
2、溶解度曲线 :
概念:物质的溶解度随温度变化的曲线。
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