(人教版)生物七年级下册：2.1《食物中的营养物质》.ppt

第一节 食物中的营养物质;学习目标;食物里有那些营养物质？;食物中的营养物质，哪些是有机物？哪些是无机物？哪些能提供能量？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;食物里的营养物质;1、糖类有什么作用？;含糖类较多的食物;能为人的生命活动提供能量 ;含糖类较多的食物; 脂肪有什么作用？;含脂肪较多的食物;能为人体提供能量 (备用能源物质)。 ;1、为什么儿童、青少年、伤病员要多吃蛋、奶、鱼肉？;蛋白质;营养物质;1、人体细胞的主要成分之一； 2、各项生命活动都在水中进行； 3、溶解并运输营养物质和代谢废物;五. 无机盐;;重要的无机盐包括;大脖子病;我来当医生;食物来源： 奶类、豆类、虾皮等。;我来当医生;含磷的无机盐： 缺乏症：厌食、贫血、肌无力、骨痛等。;我来当医生;含铁的无机盐： 缺乏症：缺铁性贫血（乏力、头晕等）。;我来当医生;含碘的无机盐（微量）： 缺乏症：地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍（呆小症）。;我来当医生;含锌的无机盐（微量）： 缺乏症：生长发育不良，味觉发生障碍。;三、维生素; 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D;测量某种食物中的能量;练 习;;7、蛋白质除了构成人体细胞的基本物质外，还 对人体__________、 等起作用，此外，被分解后，为人体的______________提 供___________。 8、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症，因 为这些食物中含有丰富的_________能在人体内 转变成________________。 9、某人牙齿经常出血，这是因为体内缺乏 _____的缘故，医生嘱咐他应多吃_____。;再见;此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！