高中化学第3章烃的含氧衍生物第3节羧酸酯学案新人教版选修5.pdfVIP

第三节 羧酸 酯 1．了解羧酸和酯的组成和结构特点。 2．了解羧酸的分类、酯的物理性质及存在。 3．掌握乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要性质，理解乙酸的酯化反应和乙酸乙酯水解 反应的基本规律。 ( 重点 ) 4 ．掌握羧酸和酯之间的相互转化，学会它们在有机合成与推断中的应用。 ( 重点 ) 羧酸 [ 基础·初探 ] 1．羧酸 (1) 概念 羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物。通式为 R—COOH，官能团名称为羧基。 (2) 分类 (3) 通性 都具有酸性，都能发生酯化反应。 2．甲酸 (1) 结构特点 结构简式 ，官能团：— CHO和— COOH。 (2) 化学性质 ①具有羧酸的通性：酸性、能发生酯化反应。 ②具有醛