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食品安全管理制度文本免费下载
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品安全
管理工作,制定如下制度:
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体
系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施.
定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查.
2、管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所
和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立
并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的
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