分光光度法测定蔬菜中维生素C的含量.pdfVIP

仪器分析综合 实训（一） 项目二 分光光度法测定蔬菜中维生素 C 的含量 报告 班级： 学号： 姓名： 实验日期： . 成绩： 分光光度法测定蔬菜中维生素 C 的含量 一、实验目的 学习在紫外光谱区测定蔬菜中维生素 C 二、实习原理 三、仪器与试剂 （1）仪器：紫外 - 可见分光光度计，石英吸收池一对， 50mL容量瓶 10 只， 1 000 mL 容量瓶 2 只， 10 mL 吸量管 2 只。 （2 ）试剂：维生素 C。 四、实验步骤： （1）准备工作 ①清洗容量瓶等需要使用的玻璃仪器，晾干待用。 ②检查仪器，开机预热 20min ，并调试至正常工作状态。 （2 ）配置系列标准溶液 （3 ）绘制吸收光谱曲线 以蒸馏水为参比，在 220-320 nm范围绘制维生素 C 的吸收光谱曲线， 并确定入射光波长