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快餐店员工制度范文 快餐店员工制度范文 PAGE / NUMPAGES 快餐店员工制度范文 快餐店职工制度范文 1、上班一定严格恪守工作时间，不迟到、不早走、不旷工，不 准私自离岗 ; 听从工作安排，准时按规范标准达成任务，不无故迟延、 拒绝或停止工作。 3、男职工：头发禁止染发，不留胡子，不留长指甲，勤修面。 4、衣服要整齐，无油渍、无皱痕。 5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入坐后先奉上例汤 ; 而后到客人眼前点餐，有优秀的酒水销售意识。 6、大堂服务员要面向就餐客人 ; 不要背对客人、倚窗往外望或聊 天等，要时辰注意客人就餐状态，随时随处为客人供给服务 ; 若有客人吸烟，实时为客人奉上烟灰缸。若有客人要茶水的，实时为客人奉上茶壶、茶杯等。 7、不要忽略每一位潜伏客人。不要放过来本店的每一位客人， 哪怕他只需了一盘青菜或是与熟人就座，也可实时奉上一个例汤，并可向他 ( 她) 推介本店特点。 8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生 ( 小姐 ) 或靓仔 ( 靓女 ) ，对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。” 9、对突发事件和客人投诉能灵巧应变，奇妙使用语言与交流技 巧，办理不了时，实时报告。防止人员的变换，时间的迟延，而使投诉的性质和发展恶劣化。 10、全部职工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要