2016年河北单招化学模拟试题：蛋白质.pdfVIP

育龙单招网，单招也能上大学 2000 份高职单招试题，全部免费提供！ 2016 年河北单招化学模拟试题 :蛋白质 【试题内容来自于相关网站和学校提供】 1：某物质的结构简式为： ，下列有关该物质的说法不正确的是 A 、分子式为 C H O N 5 10 2 2 B、在一定条件下能发生分子间脱水反应 C、是由一种氨基酸形成的二肽 D、既能和酸反应又能和碱反应 2： （2013. 合肥）下列关于蛋白质的叙述正确的是 ( ) 。 A 、加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好 B、-束光线照射蛋白质溶液，产生丁达尔效应 C、鸡蛋清加入食盐，会使蛋白质变性 D、天然蛋白质中仅含 C、H、 0、N 四种元素 3： （2012. 吉林）某物质的球棍模型如右图所示，美予该物质的说法不正确的是 (