2016年甘肃单招化学模拟试题：蛋白质的结构和性质.pdfVIP

育龙单招网，单招也能上大学 2000 份高职单招试题，全部免费提供！ 2016 年甘肃单招化学模拟试题 :蛋白质的结构和性质 【试题内容来自于相关网站和学校提供】 1：淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识，下列有关说法合理的是（ ） A 、它们都是天然高分子化合物，一定条件下都能发生水解和氧化反应 B、动植物的油脂中都含有油酸，油酸分子中含有碳碳双键，易被空气中的氧气氧化变质 C、淀粉在人体内水解的最终产物是葡萄糖 D、根据蛋白质的变性原理，硫酸铜可以用作外伤止血剂 2：下列叙述不正确的是 A 、天然气、液化石油气、汽油的主要成分均为烃 B、等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的物质的量相等 C、淀粉、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 D、 “地沟油 ”不能食用，但可以制生物柴油或肥皂 3：下列关于有机物的说法中，不正确的是