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内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 内部管理制度系列 餐饮服务员员工守则 （标准、完整、实用、可修改） 1 页/共 3 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 餐饮服务员员工守则 Catering staff rules 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 餐饮服务员员工守则【1】 宗旨 “服务至诚精益求精;管理规范、进取创新。 ”是我们的质量方针。 对此每一个员工务必深刻领会贯彻落实到一言一行中。 服务行业树立服务光荣的思想加强服务意识竭力提供 高效、准确、周到的服务要将每一位顾客每一位来往公司的 客人都视为宾客为宾客创造一个“宾至如归”的境界。 工作态度 礼仪-是员工对顾客和同事的最基本态度。 要面带微笑使用敬语“请”字当头“谢”字不离口接电话时先 说“您好”。 喜悦-最适当的表示方法是常露笑容。 2 页/共 3 页 内部管理制度系列 编号：FS-ZD-04015 “微笑”是友谊的大使是连接顾客的桥梁它使员工乐业并 给人以亲切和轻松愉快的感觉。 效率-提供高效率的服务以正确的方式工作急顾客所急 为顾客排忧解难藉以赢得顾客的满意及公司的声誉。 责任-无论是常规的服务还是日常的管理工作都应尽职 尽责一切务必得到圆满的效果给人以效率的良好服务印象。 协作-各部门之间、员工之间应互相配合真诚协作不得互 相扯皮应同心协力解决疑难维护公司的声誉。 忠实-忠诚老实是员工必须具有的品德有事必报有错必 改不得提供假情况不得文过饰非阳奉阴违。 仪态 ○所有以立姿工作的员工其正确的站立姿势应是:双脚 自然垂直分开与两肩同宽(体重落在双脚)肩平、头正、两眼 平视前方、挺胸、收腹。 ○所有以坐姿工作的员工必须坐姿端正不得翘二 Foonshion 图文设计有限公司 Fonshion Design Co., Ltd 3 页/共 3 页