生物化学上册第九章酶学.pptxVIP

第九章 酶促反应动力学 Kinetics of Enzyme-Catalyzed Reaction ;一、化学动力学基础 二、底物浓度对酶反应速率的影响 三、酶的抑制作用 四、温度对酶反应速度的影响 五、pH对酶反应的影响 六、激活剂对酶反应速度的影响 ;化学反应的两个基本问题： 一方面是反应进行的方向、可能性和限度，属化学热力学研究范围。 另一方面是反应进行的速率和反应机制，属化学动力学研究范围（相应的酶动力学研究部分）。;;反应分子数 反应中真正相互作用的分子数目。大多数反应是单分子或双分子反应，三分子以上的极少。;一级反应:反应速率只与反应物的浓度的一次方成正比。 二级反应:反应速率与反应物浓度的二次方(或两种物质浓度的乘积)成正比。 零级反应:反应速率与反应物浓度无关。;一级反应 反应速率与反应物的浓度的一次方成正比，t1/2=0.693/k半衰期与反应物初浓度无关，即半衰期恒定。;二级反应 反应速率与反应物的浓度的二次方（或两种物质浓度的乘积）成正比，t1/2=1/ka，半衰期与反应物初浓度成反比，即初浓度越大半衰期越短。;概念 研究各种因素对酶促反应速度的影响，并加以定量的阐述。 影响因素包括有 酶浓度、底物浓度、pH、温度、 抑制剂、激活剂等。;一、底物浓度对反应速度的影响;;;当底物浓度高达一定程度;;米－曼氏方程式;;;米－曼氏方程式推导基于