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精品资料 精品资料 可编辑修改 可编辑修改 模块三酸碱滴定法测物质含量 学习指南： 模块二我们学习掌握了确定样品中“有什么”的分析检验工作任务，本模块 将学习另一项重要的分析检验任务，即确定“有多少”，它是生产制造领域判断 产品品质的重要手段。本模块学习用酸碱滴定法测定酸碱的含量， 该方法以酸碱 中和反应为基础，采用强酸（测碱含量时）或强碱（测酸含量时）作为滴定剂， 通常使用的强酸有盐酸、硫酸，强碱有氢氧化钠、氢氧化钾。要求学习者学会“样 品交接与保存，依据样品性质确定检验方法、进行检验准备、按照所确定的检验 方法完成样品含量测定、处理分析结果、出具检测报告”这样一个完整的样品含 量检测工作。 知识目标： 阐明样品交接基本程序及有关规定； 说出缓冲溶液的意义及选择原则； 提供酸、碱标准滴定溶液的配制和标定方法； 推断酸碱指示剂的作用原理 归纳酸碱指示剂的使用方法； 解释酸碱滴定法的方法原理； 阐明一元弱酸（碱）、多元酸（碱）和混合酸（碱）的可行性判断方法及滴定条 件； 列举酸碱滴定法在生产实际中应用。 能力目标： 能按照规定程序完成样品的交接、保存及留样工作； 能准确解读碱含量、酸含量的检测标准及检测方法，确定具体的、可行性的操作 方法； 能规范使用滴定分析仪器，独立进行分析检测工作； 能规范、及时记录实验数据，对检测结果进行计算和处理； 能对检验结果进行分析及评价， 对结果的误差进行分析， 提出提高结果准确度的 方法。 素质目标： 接受严谨的工作态度，严密的思维方法； 初步形成一丝不苟的学习态度、认真仔细的工作态度，实事求是的科学精神； 树立规范操作意识； 关注责任、节约、安全与环保。 任务 5 酸碱滴定法测定样品的碱含量 【能力（行动）目标】 能按照工作要求完成样品的交接工作； 能准确解读样品检测方法标准及操作 规范；能根据送检要求制定合理的检验方案，做好检验准备工作，准确、规范地 完成样品碱含量的测定； 能按方法规定多次平行测定， 及时、 规范记录实验原始 数据；能准确计算分析结果，正确进行数据的修约及计算；能规范、完整的出具 检测报告。 【任务分析】 滴定分析是化学反应为基础的分析方法。若被滴定物质 A 与滴定剂 B 间的 化学反应式为： aA+bB=cC+dD ，它表示 A 与 B 是按物质的量 a： b 的关系反 应的，这就是它的化学计量关系，是滴定分析定量测定的依据。 进行滴定分析时，将被滴定物（被测溶液）置于锥形瓶中，将已知准确浓度 的滴定剂 （试剂溶液） 通过滴定管逐滴加到锥形瓶中， 使试剂与待测组分发生化 学反应，当加入的滴定剂的量与被测物的量之间正好符合化学反应式所表示的化 学计量关系时，称化学反应到达了理论终点，也叫化学计量点，此时可根据消耗 标准溶液的体积和浓度计算待测组分的含量。 用酸碱滴定法测定酸碱的含量，一般要求样品中酸碱含量其质量分数＞ 1%， 其试样用量＞100mg，试液体积＞10ml。利用酸碱指示剂在酸碱反应至化学计量 点附近时产生颜色变化来指示反应终点的到达，选择指示剂的依据是指示剂的变 色范围部分或全部都在由酸碱滴定曲线显示的滴定 pH突跃范围之内。测定碱含 量时常用的标准溶液主要有 HCI和H2SO4，其中最常用的是HCI溶液；若需要 加热或在较高温度下使用，则用 H2SO4溶液较适宜。酸碱标准滴定溶液通常配 成0.1mol/L ，但有时也用到浓度高达 1.0mol/L 和低至0.01mol/L 的。但标 准滴定溶液浓度太高会因消耗太多试剂而造成不必要的浪费， 浓度太低又会导致 滴定突跃太小，不利于终点的判断，从而得不到准确的滴定结果。应根据实际需 要配制合适浓度的标准溶液。常用的指示剂有酚酞、甲基橙、溴酚兰等。通常使 用滴定管、移液管、容量瓶这些量度玻璃仪器和相应的辅助玻璃仪器及设备， 如 称量瓶、锥形瓶、烧杯、玻棒、洗瓶等。 【工作过程】 1、按照交接样品的有关规定收样，与送样人进行咨询和沟通，明确送检目的和 要求。送样人填写如表3-1所示的《样品检测委托书》，签字确认。样品接收员 对样品进行验收、标号、登记、入库保管，并做好留样工作。 表3-1 样品检测委托书 样品编号: 样品名称 样品数量 样品情况 包装：原装口 散装口； 标签：完好口 不清口渗漏：有口 无口 其它： 抽样基数 生产厂家 登记证号  商标 规格 生产日期或批号 受检单位 抽/送样日期 抽样地点 抽/送样人 检验类别 委托□仲裁口 其他口 时间要求 普通口 加急口 报告领取 代邮口 自取口 送检原因(请详述样品来源，是否已封样，代表数量，使用情况，损失程度等) ： 要求检验项目：1 6) 7 ) 2) 3) 4) 5) ) 8) 9) 10) 11) 依据标准或推荐分析方法： 是否要求收回剩余样品：是口 否口