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活动名称 有趣的紫甘蓝
1、尝试观察、猜测、验证，发现紫甘蓝汁使不
同饮料发生颜色变化的有趣现象。
活动目标
2、了解健康饮料有助于身体健康，喜欢喝健康
饮料。
1、材料准备：新鲜的紫甘蓝汁、透明饮料若干、
榨汁视频、教学 ppt。
活动准备 2、幼儿经验准备：幼儿有实验操作的经验。
3、教师经验准备：教师有对实验结果的应变解释
能力。
三、活动过程：
（一）看一看 —— 导入活动，引发幼儿探究的兴
趣。
1、出示实物紫甘蓝。
2、播放录像，观看榨汁过程。
小结：紫甘蓝是紫色的，榨出来的汁也是紫色的。
活动过程
（二）试一试 —— 第一次实验，猜测验证，发
现紫甘蓝使饮料变化的有趣现象
1、引发猜想，提问：
（1）这两种饮料，你认识吗？它们有颜色吗？
你喜欢喝哪个？
（2）如果把紫甘蓝汁放入这两种饮料中会怎么
1
样？
2、交代实验要求：把一小瓶紫甘蓝汁全部倒入一
种饮料中，看一看变化。
3、幼儿实验。
4、交流分享：
提问：你们发现了什么？有什么问题吗？
小结：紫甘蓝汁放入雪碧中，饮料会变成粉红色；
放入白开中，水会变成蓝色。
（三）玩一玩，第二次实验， 运用已有经验，产生
继续探索的兴趣。
1、提问：这里还有六种饮料你们喜欢喝哪种？
试一试它们是健康饮料吗？
2、幼儿自由选择喜欢的饮料进行操作实验，验
证哪些是健康饮料。
3、交流分享：
提问：谁来分享你的发现？
小结：变成粉红色的是不健康的饮料，虽然好喝
但是要少喝，变成蓝色的是健康饮料要多喝，有助于
身体健康。
如果紫甘蓝倒进有颜色的饮料中，又会有什么有趣的
活动延伸
现象呢？我们去探索区再去尝试下吧。
2
有趣的紫甘
中班科学
授课教师：王卫平
河北唐山玉田亮甲店镇第二幼儿园
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