国际上消费品有关的追溯的法规和标准.pdfVIP

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2021-11-18 发布于天津
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国际上消费品有关的追溯的法规和标准欧盟如何实施食品追溯欧盟通过实施可追溯制度确保食品从生产到销售各个环节的追溯检查有效提高了处理食品安全事故的效率并对食品行业从业者形成了有力约束在欧盟委员会于年月制定的基本食品法中可追溯性被解释为在生产加工及销售的各个环节对食品饲料食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力欧盟基本食品法第条明确要求凡是在欧盟销售的食品必须具备可追溯性否则不允许上市食品饲料供食品制造用的动物以及其他所有计划用于或预计用于制造食品或饲料的物质在生产加工及销售

国际上消费品有关的追溯的法规和标准欧盟如何实施食品追溯欧盟通过实施可追溯制度，确保食品从生产到销售各个环节的追溯检查，有效提高了处理食品安全事故的效率，并对食品行业从业者形成了有力约束。在欧盟委员会于 2002 年 1 月制定的《基本食品法》中，可追溯性被解释为：在生产、加工及销售的各个环节，对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力。欧盟《基本食品法》第 18 条明确要求，凡是在欧