临床营养进展.ppt

* 具有营养风险的患者需要更详尽的评估。营养评估就是对下列三类数据进行收集，评估和解释的过程： 通过人体测量获得人体组成参数； 生化指标； 临床评估； 生化指标和人体测量都容易受到一些因素的影响，因此不宜单独使用。理想的情况是通过对以上三方面的综合分析，然后对患者作出营养不良的诊断。 内科医生应用主观全面评估法（SGA）将所获得的临床数据加以分析，评估患者的营养状态。这一方法将在后续的章节中进行介绍，大家将在研讨题1A中实际练习SGA。 ? * 在营养评估中，通过人体测量获得人体组成参数。最常用的有： 体重和身高，通常用体重指数表示（BMI）； 三头肌