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初一生物学案（ 27） 五、精讲点拨（ 8 分钟） 课 题 : 真菌 第二单元第三章第三节 《 》 1、蒸馒头、烤面包时，为了使其松软多孔，应该加入（ ） 年 级 : 初一 科目 : 生物 主备人 : 杨昌亮 班级 : 姓名 : A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C ．球菌 D ．青霉菌 一、学习目标（１分钟） 2、夏天，食品和衣物上会发霉长毛，这是由什么引起的（ ） 1、描述真菌的形态结构、生命活动的特点。 A、细菌 B、霉菌 C、病毒 D、酵母菌 2、说明真菌与人类的关系。 3、真菌不同于细菌的结构特点是（ ） 二、指导自学（１分钟） Ａ