生产与运作管理经典培训教程.pptxVIP

生产与运作管理Production and Operations Management;目 录;第1讲、 绪论;什么是生产与运作活动？;;什么是生产运作系统？ 使运作过程得以进行的手段 物质系统＋管理系统 什么是生产运作管理 是设计、运行和不断改进生产系统(及供应链)，以创造出具有竞争优势的产品和服务的管理过程 生产运作管理在企业管理和企业组织体系中的地位 决定着企业将投入转换为产出的效率(efficiency)和效果(effective)，是企业竞争力的重要决定因素 ;1990 1992 1994 1996;生产与运作管理的两大任务;生产与运作管理的目标;生产运作管理的基本问题;（1）产出要素管理;产品质量和可靠性 (Product Quality and Reliability) 产品/服务质量和过程质量 工序质量对产品质量起着关键的决定作用 制造企业中的增值服务作业 信息处理 ( Information processing) 问题解决 (Problem solving) 销售支援 (Sales support) 技术支援 (Field support) ;（2）投入（资源）要素管理;（3）环境要素管理;生产运作管理的层次： 生产运作的战略决策 生