景区员工食堂管理制度.pdfVIP

景区员工食堂管理制度 3.1范围 本标准规定了景区食堂工作规范、用餐公约。 本标准适用于道林古镇景区员工食堂。 3.2职责 景区负责人要认真做好景区食堂管理工作，保障员工用 餐安全。 景区各部门员工严格遵守本管理办法的规定。 3.3工作规范 食堂工作人员严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、 勤剪指甲、勤理发、统一着装，不准随地吐痰。 严格按照《食品卫生安全法》的要求，严禁采购腐烂、 变质食物，防止食物中毒。办公室每天安排人员进行检查， 对不合格食品，