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项目一 采购与供应管理实训 【实训目的】 使学生能通过消费者需求调查、竞争对手调查，确定企业主销商品以及 对供应商的调查；熟悉年（季）度采购计划和月度采购计划的编订，评估新 供应商；掌握采购计划的作用，主力商品、辅助商品的确定，零售商的进货 来源，供应商进场的流程。 【实训内容】 对校内外商店、超市的消费者、竞争对手调查，确定主力商品及辅助商 品，编制学生超市的年度、季度与月度采购计划；通过电话、互联网等手段 进行查询，同时组织学生进行校内市场调查，然后制定采购计划；调查厂家 与批发商，制