厨房的设计全稿.ppt

常用厨房类型空间尺寸的确定 第五十六页，编辑于星期二：二点 十分。 （七）厨房储藏剖立面示意图 第五十七页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房储藏照片示意图 第五十八页，编辑于星期二：二点 十分。 第五十九页，编辑于星期二：二点 十分。 第六十页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房设计常见的错误及设计注意事项 第六十一页，编辑于星期二：二点 十分。 目录 厨房电器的常见设计问题 水、电、气位的常见设计问题 五金、柜体的常见设计问题 由尺寸导致的常见设计问题 粗心导致的常见设计问题 其他问题 * 第六十二页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房电器的常见设计问题 １、热水器与水槽柜/灶柜的位置不合理（不能靠的太近） 　　否则洗菜或烹饪不方便。 正确的距离 热水器 水槽 ≥200 * 第六十三页，编辑于星期二：二点 十分。 ２、热水器尽量单独安装，不装柜体或柜体要装成活动的以便维修。 正确的设计 不装柜体 * 第六十四页，编辑于星期二：二点 十分。 塔形机的上线板的宽度应延伸至两侧吊柜的第一个接缝处。 接缝处 * 第六十五页，编辑于星期二：二点 十分。 ６、脱排油烟机与煤气灶的上下对齐，若必须有偏差应在50mm以内，与吊柜的两边距离最好相等。 100 = 100 上下对齐 左右距离相等 * 第六十六页，编辑于星期二：二点 十分。 微波炉挂得太高或微波炉设计在水槽柜上，拿东西不方便。注意微波炉的深度比吊柜深，一般加宽底板的深度（380mm—400mm），前端两角应为弧边。 * 第六十七页，编辑于星期二：二点 十分。 使用欧式脱排（塔型机）需装上线板时上线板的深度应大于上管的深度。（如上管的深度为380mm时，灯板的深度加大至400mm）。 * 第六十八页，编辑于星期二：二点 十分。 10、油烟机与烟道的距离不宜超过2米，否则影响排烟效果。 相距不超过２米 * 第六十九页，编辑于星期二：二点 十分。 灶具、水槽左右距墙至少200mm 。 距离少于２００mm 此槽使用不便 错误的设计 相距至少200mm 正确的设计 * 第七十页，编辑于星期二：二点 十分。 正确的位置 壁挂式消毒柜宜在水槽上部旁边，不宜靠近灶具。 * 第七十一页，编辑于星期二：二点 十分。 13、油烟机两边的吊柜距应在统一的等高线上。 * 第七十二页，编辑于星期二：二点 十分。 14、灶具与水槽相距大于400mm以上。 灶具 水槽 相距大于400mm * 第七十三页，编辑于星期二：二点 十分。 煤气表吊柜、或吊柜下部放冰箱，有时高度位置不够。 水、电、气位的常见设计问题 * 第七十四页，编辑于星期二：二点 十分。 插座位置设计不合理，导致客户使用不方便。如：插座位置在两柜旁板中间，无法使用。 * 第七十五页，编辑于星期二：二点 十分。 下水道位置和方向不对，使地柜无法安装。 * 第七十六页，编辑于星期二：二点 十分。 K K≤400 (深度为吊柜深) 450 450 柱子≤400mm时 600mm的转角柜让柱子 900mm的转角柜让管子 让管问题处理小窍门 * 第七十七页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房的布局形式 （3）走廊式厨房 走廊式厨房是将工作区沿两面墙布置。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。适于狭长房间，要避免有过大的交通量穿越工作三角，否则会感到不便。 第二十四页，编辑于星期二：二点 十分。 狭长型橱柜设计 第二十五页，编辑于星期二：二点 十分。 狭长型橱柜设计 第二十六页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房的布局形式 （4）一字型厨房 一字型厨房是指把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但注意避免把“战线”搞得太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。 第二十七页，编辑于星期二：二点 十分。 简单实用的I型橱柜设计 第二十八页，编辑于星期二：二点 十分。 简单实用的I型橱柜设计 第二十九页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房的布局形式 （5）半岛式厨房 半岛式厨房与U形厨房相类似，但有一条腿不贴墙，烹调中心常常布置在半岛上，而且一般是用半岛把厨房与餐室或家庭活动室相联接。 第三十页，编辑于星期二：二点 十分。 开放式厨房U型橱柜设计 第三十一页，编辑于星期二：二点 十分。 开放式厨房U型橱柜设计 第三十二页，编辑于星期二：二点 十分。 厨房的布局形式 （6）岛式厨房 岛式厨房是将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。这个“岛”充当了厨房里几个不同部分的分