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学生营养餐整改方案 学生营养餐可行性报告 学生营养餐整改方案 学生营养餐可行性报告方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为方案。下面是我为大家带来的学生营养餐整改方案，希望能帮助到大家 学生营养餐整改方案 一、基本情况 我乡实施营养改善计划学校共11所，其中小学10所含教学点一所全部执行贵州模式食堂供餐。就餐学生数2813人（其中小学1918人，初中895人），全乡开餐率达100、就餐率近100。 二、完善基础设施及专项资金落实情况 20XX上半年，为实现农村义务教育阶段中小学校校有食堂的目标，按上级相关要求，建设标准为就餐人数100300人的学校，食堂建筑面积为120平方米；就餐人数301600人的学校，食堂建筑面积200平方米，就餐人数6011200人的学校，食堂建筑面积400平方米；就餐人数1200以上的学校，食堂建筑面积600平方米。 三、安全管理落实情况 食品安全管理 1、要求营养改善计划学校食堂物资采购必须索票索证，大宗物资采购严格执行四统一，并做好相关记录；2、物资存放必须做到干湿分开，分类上架，严禁使用变质、腐烂食品原料；3、餐具、炊具必须清洗消毒，做好标识；4、工勤人员必须严格按制度进行工作，确保各个环节规范操作；5、供餐食品必须进行留样，每种食品留样不少于100克，留样时间不少