春风吹来麦饭香 抒情散文.docxVIP

PAGE PAGE 1 春风吹来麦饭香抒情散文 张淑兰 当红彤彤的太阳把山坡上一片片积雪照得不见影儿的时候，春风趁机翻过山头，羞答答地在大地上开始萌动。 春风如贵客，一到便繁华。仿佛一夜间，田野里一簇簇白蒿芽就你拥我挤地从地里冒出来，睁着惺忪的眼，伸出了嫩绿的腰肢。 正月茵陈二月蒿，三月只能当柴烧为了不错过采摘白蒿芽的良好时机，清晨，我娘在一声走，挖白蒿芽去的呐喊中，急匆匆地放下手中的针线活儿，挎上竹篮跟着春风一路向田野跑去。 娘把挖回来的白蒿芽洗净，沥净水分，撒上少许食盐揉搓均匀，然后拌上干面粉，上锅蒸熟。出锅的白蒿芽吃起来有一点清苦，但如果浇点蒜汁，拌上辣油食用，味道立马就变得鲜嫩醇香。小时候，我喜欢把白蒿饭炒着吃，在锅里炝点葱花，然后把蒸熟的白蒿饭倒在锅里爆炒，味道虽不及青笋那般可口，但仔细闻闻，竟也有春天的味道。 当地里的白蒿芽一天天地长大时，我娘便打开了关闭已久的窗棂，让春风彻彻底底地吹进屋来。忽闻一夜春风来，千树万树梨花开此时，窗外已变得十分热闹，燕子在屋檐下翻飞，小鸟在树上欢歌，榆树看见那一朵朵五颜六色的花儿在春风中尽情地舞蹈，也悄悄地在枝头挂起了一嘟噜一簇簇的榆钱儿。 榆钱是榆树的种子，圆圆的，边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似圆形的钱币，故有榆钱之谓。在我家乡，榆树到处都是，山卯上、沟洼里、小河边、甚至每家每户的硷畔前都会有它们的身影。四月初，榆