* * 一、课程性质与教学目的 人生最大的财富是健康,人生最大的幸福也是健康,健康是人类生活永恒的主题。以往的课程设置,多考虑科学和技术方面知识学习,学生对健康方面的知识知之甚少。 本课程通过介绍健康常识、科学合理饮食、用药常识及合理用药知识,达到提高学生自我保健水平,终生受益的目的 。 二、基本要求 要求学生掌握基本的健康知识,清楚什么是科学健康生活行为,如何合理饮食,合理选用保健食品,科学合理用药。 本课程教学内容 第一章 健康理念与健康标准 增加章节 消化吸收 第二章 营养知识 第三章 食物的能量与营养价值 第四章 合理营养与膳食 第五章 不同人群的营养特点 第六章 饮食与健康 第七章 食品卫生与健康 第八章 大学生常见疾病的防治知识 第九章 药物的基础知识与应用 第十章 常见疾病的合理调理及合理用药 考试:个人健康计划 第 章 健康理念和健康标准 健康:是指人体各器官系统发育良好,功能正常,体格健壮,精力充沛,并具有良好的劳动效能。 健商:是指一个人具备的健康意识、健康知识和保护健康的能力。 第一章 健康理念和健康标准 健康是人类生活永恒的主题,每一个人都希望自身健康。而在一切知识中,最有用而知之最少的是关于人体自身的知识。 健康不是将来的事,只有具备了健康的体魄,才能把握生活,成就事业。 人生最大的财富是希望,最大的资本是健康,最大的幸福是快乐,最大的幸运是平安。 * 第一节 健康理念 1 健康是财富 财富有价,健康无价。健康是人生的无价之宝。 有了健康就可以创造物质与精神的一切财富。 健康是1,家庭、事业、爱情、财富、 权力、名誉、地位等,都是1后面的0。 2 健康语录 骨骼支持你的身体,健康支撑你的整 个生命和事业。 良好的饮食习惯是最好的健康投资。 有健康就有希望,有希望就有一切。 健康的精神,寓于健全的身体。 优雅和美不可能和健康分开。 第一节 健康理念 2 健康语录 健康是四宝具备,好心情、棒身体、有人缘、会处事。 遗传只确定了起跑线,健康之路要靠自己去走,有病看医生,养生靠自助,若想寿而康,九成靠自己。 爱情是银,健康是金。 德国哲学家叔本华说:“健康的乞丐比有病的国王更幸福。” 英国哲学家培根说:“健康是富人的 幸福,是穷人的财富。” 第一节 健康理念 2 健康语录 陶行知说:“忽略健康的人,就等于拿自己的生命开玩笑。” 林巧雅:“为了实现自己的理想,知识和身体就是你飞翔的两个翅膀。” 年轻时放弃健康获取财富,老年时会放弃一切财富去恢复健康。 对待健康有四种人: 1 投资健康, 百岁以上; 2 储蓄健康,不伤害自己,平安九十; 3 漠视健康,带病七十; 4 糊涂人,他们之中许多是白领中年人,透支健康,生命浓缩,五十六十。 第一节 健康理念 第一节 健康理念 3 要以健康为中心 拥有健康时,常常忽视这个中心。诸葛亮、孙中山 英年早逝。 过劳:经常出现以下情况,容易疲倦、 眼睛疲劳、眩晕、颈肩僵硬、早晨起床有不快、睡眠不良、便秘、心气短、心烦意乱等。 第一节 健康理念 过劳死易发人群:只知消费不知保养的人,工作狂,有遗传早亡血统又自以为身体健康的人,几乎没有休闲活动与嗜好的人,自我期望高并且容易紧张者,长期睡眠不足者。公务员、新闻工作者、教师、科技人员是过劳死重发人群。 第一节 健康理念 营养与健康的关系:
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