生物反应工程原理.ppt

学习目的：The Objective of Study 1）了解生物反应工程的学科定义、特点和发展形成史； 2）明确学习生物反应工程课程的目的与关键点； 3）掌握学习生物反应工程的主要内容与学习方法。; 一、生物反应工程的定义与特点 二、生物反应工程学科的形成与发展 三、生物反应工程研究的目的 四、生物反应工程研究的内容与方法 五、举例 六、本课程参考书目及相关要求;1、生物反应工程的定义 2、生物反应工程的基础知识 3、生物反应工程的特点;1、生物反应工程的定义Definition of Bioreaction Engineering;以生物反应动力学为基础，将传递过程原理、设备工程学、过程动态学及优化原理等化学工程方法与生物反应过程的反应特性方面的知识相结合，进行生物反应过程分析与开发，以及生物反应器的设计、操作和控制等。; Bioreaction Engineering From Bio-appearance to Bioprocess Design From Bioprocess Design to Systems Biology; 代谢工程是一门涉及利用基因工程的手段对细胞属性进行改造的工程，根据不同的生物过程和所需目标，设计方案和引用的方法也不同.; “个别的学问 knowledge of individuation”，解决怎样做一件事情，技术会随着