大型厨房余热回收多元利用装置的制作方法.docxVIP

PAGE PAGE 1 大型厨房余热回收多元利用装置的制作方法 本发明属于热能回收利用技术领域，详细涉及一种大型厨房余热回收多元利用装置。背景技术：目前全球都濒临能源不足的问题，节省能源显得尤为重要。厨房在工作中会产生大量的高温油烟和蒸汽，而这些热量往往通过抽油烟机挺直排到室外，余热资源铺张，造成厨房的能耗巨大以及城市环境热污染问题。大型厨房在正常用法时，需要大量的热量用于洗菜、洗碗、清理油污、食品解冻等功效，冷量用于食品冷藏，目前对厨房余热资源利用形式单一，仅制备热水，热风等，无法满足厨房多种类的热量需求，因此还需要额外的能源来制备蒸汽，热水和冷量。技术实现要素：本发明的目的是提供一种大型厨房余热回收多元利用装置，解决目前对厨房余热资源利用形式单一，仅制备热水，热风等，无法满足厨房多种类的热量需求，因此还需要额外的能源来制备蒸汽，热水和冷量的问题。本发明涉及一种大型厨房余热回收多元利用装置，包括与抽油烟机出风口衔接的换热器一，换热器一还衔接有集水桶、排风管和闪蒸器，闪蒸器的顶部出汽口衔接蒸汽利用设备，闪蒸器的下部衔接有温水箱，蒸汽利用设备的废水排出管衔接有换热器二，换热器二衔接集水桶和储液罐，储液罐衔接经济器，经济器衔接冷水箱。所述换热器一内设有换热盘管，换热盘管一端衔接循环水泵，循环水泵衔接集水桶，换热盘管另一端衔接到闪蒸器内，