2022年公共营养师考试试题及答案（一）.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 2022年公共营养师考试试题及答案 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、正常情况下大脑唯一的能量来源物质是( )。 A.蛋白质 B.葡萄糖 C.碳水化合物 D.蔗糖 正确答案：B2、幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。（ ） 正确答案：√ 【考点】幼儿期对营养素的需要 由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人，但男女孩之间的差别不大。3、社区动员主要涉及哪几个方面的工作（ ）。 A.社区卫生专业人员参与 B.动员非政府组织的参与 C.动员领导部门积极参与 D.促使社区人群主动参与营养工作 E.加强部门之间的沟通、协调和合作 正确答案：ABCDE 【考点】社区动员的工作4、影响食品被容器和包装材料污染的因素包括（ ）。  正确答案：ABDE5、蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是( )。 A.牛奶 B.酸奶 C.奶粉 D.乳饮料 正确答案：D6、为改善