生物一轮复习蛋白质.ppt

必修一 分子与细胞 蛋白质的结构和功能 ;课前准备：;一.蛋白质的元素组成;二.蛋白质的基本单位—氨基酸;二.蛋白质的基本单位—氨基酸;3.特点分析 ;【变式训练】;三.氨基酸的结合方式：;C;三.氨基酸的结合方式:脱水缩合;C;C;至少 m个;=各氨基酸中氧原子的总数-脱去的水分子数;【例2】??现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为?(　???);【例3】;【变式训练】;【例5】;四、蛋白质的分子结构;多肽的结构多样性;蛋白质的结构多样性;五、功能多样性-生命活动的主要承担者;小结：蛋白质功能多样性;1．下列关于蛋白质的叙述，正确的是 （ ） A．蛋白质大多是由20种氨基酸脱水缩合而成的链状结构 B．蛋白质在核糖体中合成后即都具有正常的功能 C．细胞内以及细胞间传递信息的物质都是蛋白质 D．同一生物体的不同细胞中所含的蛋白质不完全相同;2.下列有关生物体内蛋白质的叙述，正确的是（ ） A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的 B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等 C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子 D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中;3.如下图甲为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图