1食品包装上的信息.pptVIP

食品包装上的信息;无论是营养的搭配，还是食物的保存， 都需要了解食物的相关信息， 从哪里能够得到这些信息呢？;3;4;5;6;观察;观察食品包装袋或包装盒;透明包装;食品为什么会有这么多种不同的包装呢？ 在观察食品包装的时候首先看到的是食品包装的外观、材质、形式等，这些包装的不同形式与食品的保存有着哪些紧密的联系？。 包装的材质有哪几种？;包装的 材质和 形式;仔细观察包装袋上的介绍，能从中获得哪些信息？ ;一般的食品包装袋上有哪几类信息？;食品的配料是从包装袋上获取的关于营养的重要信息;牛奶饼干的配料;找出熟悉的配料名称，推测他们在食品中起什么作用 ;找出不熟悉的配料，了解是什么物质;第一张表中的配料：小麦粉是谷物类食物，是主食。处在“宝塔〞的最底层，在膳食“宝塔〞中处于奠基的位置。在“宝塔〞中地位最重要。 其他配料都属于调味品，处于“宝塔〞的顶端。在“宝塔〞中的地位不重要。 第二张表中的配料都是起调味的作用，都处在“宝塔〞的顶端。;在获得的信息中，人们最关注的是哪一条呢？ 是关于食品保质期的信息。 我们来对这条信息进行重点观察和讨论 。 列表记录几种食品的生产日期和保质期，请把你们手中的食品的生产日期和保质期记录表中。 写四种食品的三项内容：生产日期、保质期、保存条件。;2、比较几种食品的保质期;2、比较几种食品的保质期;●比较几种食品的保质期;●观察保质期最短和最长的两