1食品法规与标准绪论.pptVIP

第一个问题：将来大家可能从事食品行业或与其相关的行业，每个行业的生产都必须要遵守行业法规。食品行业都有那些法规呢？ 第二个问题：我们都是学习食品质检专业的，如果走上质检工作岗位，我们应该用什么来判断被检测产品是否合格呢？;为什么要学习食品法规与标准？;学习主要内容;第三章 中国食品法律法规 中国食品法律 国家相关食品法规 地方食品法规 食品违法处分与程序 食品违法典型案例分析;第四章 食品标准知识 食品标准分类与根本内容 标准与标准化 食品标准的制定;第五章 中国食品标准 概述 食品基础标准 食品产品质量标准 食品检验方法标准 食品流通标准 ;第六章 国际食品法律法规和标准 第一节 国际食品法律法规和标准概述 第二节 国际食品法律法规和标准 第三节 局部兴旺国家食品法律法规和标准 第四节 采用国际标准;第一章 绪论;第一章 绪论;10;2009年食品平安事件记录;1、2009年2月27日，“咯咯哒〞问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于去年9月两次向饲料中参加三聚氰胺。;13;2、2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉〞召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降;3、多美滋婴儿奶粉问题 浙江多省63名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾