患者营养风险筛查与营养状况评价龙静.pptxVIP

患者营养风险筛查与营养状况评价 ——第一组; 教学大纲 第一节 概 述（1,营养风险筛查2,营养评价） 第二节 膳食调查 第三节 人体测量 第四节 临床检查 第五节 实验室检查 第六节 营养不良;第一节 概 述一、营养风险筛查;营养风险筛查目的;筛查的常用方法;1.欧洲营养风险筛查（NRS2002）：由丹麦肠外肠内营养协会开发，适合于住院患者营养风险筛查。该方法建立在循证医学的基础上，简便易行，目前已在欧洲开始应用，同时在国内也成为成人营养风险筛查的金标准。第一步：首次营养监测;第二步：最终筛查?? 筛查项目：1、疾病严重程度???2、营养状态受损评分???3、年龄评分??? 筛查结果：?三项评分相加，即疾病严重程度＋营养状态受损评分＋年龄评分? ?一、欧洲营养不良风险筛查法（NRS?2002）对于疾病严重程度的定义为：? 轻度 1分：?慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。?病人虚弱但不需卧床。?蛋白质需要量略有增加，但可以通过口服补充来弥补。??? 中度 2分：患者需要卧床，如腹部大手术后?。蛋白质需要量相应增加，但大多数人仍可以通过人工营养得到恢复。??? 重度 3分：?患者在加强病房中靠机械通气支持，?蛋白质需要量增加而且不能被人工营养支持所弥补，通过人工营养可以使蛋白质分解和氮丢失明显减少。?