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《人体解剖学学习指导》 第七章 消化系统 【学习目标】 掌握消化系统的组成，各段消化管道的形态和内部结构，大消化腺的名称、位置。 【重点内容提示】 1.牙的形态和结构，咽峡的构成，大唾液腺的位置和导管开口部位。 2.咽的位置、分部，腭扁桃体的位置。 3.食管的位置、分部及狭窄部位。 4. 胃的形态、分部及位置。 5.小肠的分部，十二指肠的位置和分部，空肠、回肠的位置。 6.大肠的分部， 结肠的结构特点， 阑尾的位置， 结肠的分部， 直肠的形态， 肛管的结构。 7.肝的形态、位置和体表投影。 8.输胆管道的组成，胆囊的位置和形态。 .胆汁的产生部位和排出途径。 9.胰的位置和分部。 第一节 内容概要 消化系统由消化管和消化腺组成。 口腔 咽 食管 上消化道 盲肠 胃 阑尾 消化管 十二指肠 大肠 结肠 小肠 空肠 直肠 回肠 下消化道 肛管 大 肠 消化腺分大消化腺和小消化腺 。 一、口腔 （一）口腔境界和分部 前壁：上、下唇，借口裂通外界 后界：咽峡，与咽相通 境界 上壁：腭 下壁：口腔底 1 侧壁：颊 分部：以上、下牙弓和牙槽突、牙龈为界，分为口腔前庭和固有口腔。 （二）腭 腭构成口腔的顶，分隔鼻腔与口腔。 硬腭：位于腭的前 2 ／3，由上颌骨腭突、腭骨水平板表面覆盖黏膜构成 1.腭的分部 软腭：位于腭的后 1 ／3，由肌肉和黏膜构成 腭帆：软腭后部向后下倾斜的部分 腭垂：软腭游离缘中部向下的突起 2.软腭结构 腭舌弓：软腭两侧连于舌根外侧的黏膜皱襞 腭咽弓：软腭两侧连于咽侧壁的黏膜皱襞 咽峡：由腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭舌弓及舌根共同围成，是口腔和咽的界线，也是 口腔和咽之间的狭部。 （三）牙 乳牙 20 个，恒牙 32 个。 1．牙的功能 对食物进行机械加工、嚼碎，辅助发音等。 牙冠：暴露于口腔内的部分 2．牙的外形分部 牙颈：介于牙根和牙冠之间的缩细部分 牙根：嵌入上、下颌骨牙槽内，其内腔称牙根管，与牙腔相通，末 端有根尖孔 乳牙：分乳中切牙、乳侧切牙、乳尖牙、乳磨牙 切 牙：牙冠扁平，一个牙根 3．牙的分类 尖 牙：牙冠呈锥形，一个牙根。 恒牙 前磨牙：牙冠圆形，一般一个牙根，上颌第一前磨牙可以两个牙根 磨牙：牙冠最大呈方形， 上颌磨牙 3 个牙根，下颌磨牙两个牙根 牙本质：构成牙的大部分 牙釉质：在牙冠部的牙本质外面覆盖的部分 4.牙组织