酒店工程部的员工培训计划.pdfVIP

GB6017.1-20 - 1 GB6017.1-20 - 1 起重机械安全规程第 部分  起重机械安全规程第 部分  酒店工程部的员工培训计划  酒店工程部的员工培训计划  酒店工程部的任务是负责酒店动力系统的运行管理，设备设施的维修保养和更新改造，从而确保酒店的格调 酒店工程部的任务是负责酒店动力系统的运行管理，设备设施的维修保养和更新改造，从而确保酒店的格调 和营业的需要，堪称酒店的心脏部门，酒店工程部的工作技术性、专业性很强，这就要求工程部的员工既要熟悉 和营业的需要，堪称酒店的心脏部门，酒店工程部的工作技术性、专业性很强，这就要求工程部的员工既要熟悉 酒店的规章制度，又要具备工作岗位所需要的专业知识，熟悉本岗位的所有的操作流程和安全规范，熟练掌握维 酒店的规章制度，又要具备工作岗位所需要的专业知识，熟悉本岗位的所有的操作流程和安全规范，熟练掌握维 修操作技巧，要令员工达到这一要求，作为工程部经理就要扎扎实实地抓好部门的培训工作。  修操作技巧，要令员工达到这一要求，作为工程部经理就要扎扎实实地抓好部门的培训工作。  （一） 培训的目的  （一） 培训的目的  1 “ ” 1 “ ” 、通过对员工职业道德、酒店意识的培训，提高员工的思想境界，树立 顾客至上，服务第一 的意识。 、通过对员工职业道德、酒店意识的培训，提高员工的思想境界，树立 顾客至上，服务第一 的意识。 这样工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工，处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利 这样工程部的员工在工作中才能真正做到文明安全礼貌施工，处处将确保宾馆的正常营业和对客服务工作的顺利 进行摆在第一位，高标准、高质量地完成工作任务。  进行摆在第一位，高标准、高质量地完成工作任务。  —- 附：—-什么是酒店意识？  附： 什么是酒店意识？  酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。  酒店意识是在酒店的经营管理活动中产生、形成并发展起来的带有职业特征的价值观和职业规范。  - —- - —-酒店意识包括哪些方面？其核心是什么？  酒店意识包括哪些方面？其核心是什么？  酒店意识包括：宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协调、成本、安全、设备维修保养、自我修养，角色、 酒店意识包括：宾客、礼貌礼节、职业道德、整体协调、成本、安全、设备维修保养、自我修养，角色、 法律、管理、市场竞争、创新、质量、培训等方面的意识。其中核心是宾客意识。  法律、管理、市场竞争、创新、质量、培训等方面的意识。其中核心是宾客意识。  2 2、使员工熟悉酒店的规章制度。明确自己的岗位责任，明白酒店对自己工作岗位责、权、利的规定，以 、使员工熟悉酒店的规章制度。明确自己的岗位责任，明白酒店对自己工作岗位责、权、利的规定，以 及对行为规范、考勤、仪容仪表等各方面的要求，清楚知道自己的上级是谁和请示汇报制度的具体内容，从而使 及对行为规范、考勤、仪容仪表等各方面的要求，清楚知道自己的上级是谁和请示汇报制度的具体内容，从而使 他们在 日后工作中严格遵守。  他们在 日后工作中严格遵守。  3 3、让员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范， （需持证上岗的应先培训考取上岗证后，才能上岗 、让员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全