化妆品化学：羧酸衍生物的结构和命名.pptxVIP

羧酸衍生物的结构和命名1羧酸衍生物的结构2羧酸衍生物的命名一、羧酸衍生物的结构 羧酸分子中去掉羟基后剩余的部分叫酰基。酰基与卤原子、酰氧基、烷氧基、氨基直接相连形成的化合物分别叫酰卤、酸酐、酯和酰胺。它们统称为羧酸衍生物，因其结构中都含有酰基，所以又称酰基化合物。 酰氯 酸酐 酯 酰胺1羧酸衍生物的结构2羧酸衍生物的命名一、羧酸衍生物的命名1、酰卤的命名 在酰基的名称后面加上卤原子名称，称“某酰卤”。 乙酰氯 2—甲基丙酰溴 丙烯酰氯 对溴苯甲酰溴一、羧酸衍生物的命名2、酸酐的命名 酸酐是羧酸脱水得到的，它的命名是在相应的羧酸名称后面加上“酐”字。 乙酸酐 苯甲酸酐 乙丙酸酐一、羧酸衍生物的命名2、酸酐的命名 酸酐是羧酸脱水得到的，它的命名是在相应的羧酸名称后面加上“酐”字。顺丁烯二酸酐 邻苯二甲酸酐一、羧酸衍生物的命名3、酯的命名 酯是羧酸和醇（或酚）的脱水产物。命名时，按照相应羧酸和醇（或酚）的名称，称为“某酸某酯”。例如：乙酸乙酯 α—甲基丙烯酸甲酯 对苯二甲酸二甲酯 乙酸苯酯一、羧酸衍生物的命名3、酯的命名由多元羧酸和多元醇形成的酯，称为“某酸某醇酯”；而由多元醇与一元酸形成的酯命名时，将醇写在羧酸的前面，称为“某醇某酸酯”。例如：乙二酸乙二醇酯 乙二醇二乙酸酯一、羧酸衍生物的命名4、酰胺的命名 在酰基名称后面加上“胺”字，称为“某酰胺”。乙酰胺 苯甲酰胺一、羧酸衍生物的命名4、酰胺的命名对于含有取代氨基的酰胺，命名时，把氮原子上所连的烃基作为取代基，写名称时用“N”表示其位次。例如：N—甲基乙酰胺 N，N—二甲基甲酰胺习题一：给下列化合物命名习题二：写出下列化合物的构造式（1）乙酸苯酯 （2）草酸二乙酯 （3）2－甲基丙酰氯（4）邻苯二甲酸酐 （5）苯甲酐 （6）N－甲基－N－乙基丁酰胺