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一、概念:
1、化学变化和物理变化:
化学变化 物理变化
定 义 有新物质生成的变化 没有新物质生成的变化。
燃烧、发酵、生锈、腐 三态的变化、形变
关键字
烂(变质)、光合作用 通电条件下发光、发热
蜡烛燃烧、米饭变馊、 玻璃破碎、木条折断、水
举 例 铁生锈、碳和氧气反 变成水蒸气、铁丝变弯、
应、燃放爆竹…… 气球炸裂、电灯发光……
本质区别 有无新物质生成
2、化学性质和物理性质:
化学性质 物理性质
需要在化学变化中才能 不需要在化学变化中表
定 义
表现出来的性质 现出来的性质
颜色、状态、味道、硬度、
可燃性、助燃性、氧化
举 例 密度、熔点、沸点、导电
性……
(关键字) 性、导热性、溶解性、挥
发性、光泽……
3、纯净物和混合物:
混合物 纯净物
定义 由两种或者两种以上的物质组成 由一种物质组成
氧气、氮气、蒸馏水、
举例 河水、自来水、空气、糖水……
冰水共存物……
混合物没有固定的组成和确定的性质;
区别
纯净物有固定的组成和确定的性质。
4、化合反应和分解反应(属于四个基本反应类型):
化合反应 分解反应
由两种或者两种以上物质生 由一种物质生成两种或者
定义
成一种物质的反应 两种以上物质的反应
特点 “多”变“一” “一”变“多”
5、氧化反应(不是基本反应类型):
物质与氧气发生的化学反应。(有氧参与的反应)
6、催化剂的特性(一变两不变):
催化剂可以改变化学反应的速率;
催化剂在反应前后自身的质量和化学性质不变。
★ 注意:“改变”指的是既可以加快又可以减慢。
二、空气的组成:
1、空气中氧气含量的测定
(1)药品:红磷(暗红色固体)
(2)现象:红磷燃烧时:黄色火焰、大量白烟;
打开止水夹后:水倒吸入集气瓶至1/5 处。
(3)原理: 4P + 5O 2P O [五氧化二磷:白色固体]
2 2 5
(4)结论:红磷燃烧消耗氧气,氧气约占空气总体积的1/5。
(5)推论:空气中剩余的约4/5 体积的气体为氮气,其不燃烧、不支持燃烧、难溶于水。
(6)实验成功的关键:
① 红磷过量;②气密性良好;③冷却至室温后再打开止水夹。
(7)结果(测量值)偏小的原因:
①红磷量不足;②气密性不好;③未等冷却至室温就打开止水夹。
2、空气的组成:(体积分数)
氮气(
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