《养猪与猪病防治》教学大纲.pdfVIP

养猪教学大纲 一、课程性质和任务 养猪与猪病防治是高职畜牧兽医专业一门重要的专业课程。是在学习了动物 解剖生理学、动物生化学、动物营养学、动物遗传学、家畜繁殖学、家畜育种学、 家畜环境卫生学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医病理学等专业基础课以后开 设的一门专业课。通过本课程的学习，使学生了解国内外养猪生产的现状、发展 趋势和我国猪种资源状况，以及防病治病情况，掌握猪的育种方法、种猪生产、 仔猪生产、肉猪生产、进行猪科学研究和疾病防治所必需的理论知识和技能。培 养学生整体、综合解决实际问题的能力。 二、课程教学目标 (一) 知识教学目标 1.基本掌握猪场规划内容及要求。 2.了解猪场生产管理规章制度与经济核算。 3.掌握生猪市场营销策略。 4.掌握猪病防治的理论知识。 5.掌握猪群保健知识。 6．掌握饲料选择及饲料配合要求，学会正确使用饲料添加剂。 7．掌握猪种的选择、繁殖技术与各类群猪健康养殖技术。 8．掌握各类群猪常见疫病防控技术。 9．了解猪场内外环境的控制与评价方法。 (二) 能力培养目标 1.能正确选择猪的饲料原料。 2.能进行猪场的规划设计并分析。 3.能对主流猪品种的体形外貌与生产性能进行分析评价。 4.掌握猪主要繁殖技术。 5.掌握哺乳仔猪养育技术。 6.掌握断奶仔猪的保育技术。 7.掌握后备猪的培育技术。 8.掌握空怀妊娠哺乳母猪养殖技术。 9.掌握种公猪健康养殖技术。 10.掌握肉猪安全生产技术。 11.掌握猪主要疾病的诊断和防治的能力。 12.掌握养猪场综合性防疫制度建立的能力。 13．基本掌握猪场环境调控技术。 (三) 思想教育目标 1.具有爱岗敬业精神。 2.具有强烈职业责任感。 3．具有良好的安全防护意识。 4．具有良好的环境保护意识。 三、教学内容和要求 表1 《养猪与猪病防治》学习情境具体内容与组织安排 学习情境与工作任务 学习单元 学习要求 教学时数 1．掌握猪场场址选择与规划的基 1-1 场址 1．猪场场址的选择 本要求 2 2．猪场布局 2．掌握猪场内部规划与布局基本 要求 1．基本设施设备 1 1-2 设备 认识猪场常用设备及注意事项 2 2．防疫检疫设备 猪 场 1-3 工艺流程 1．养猪工艺类别 基本掌握养猪生产工艺类别及生 2 规 2．养猪生产工艺组织 产工艺组织 划 1．经营方向的确定 掌握猪场定位主要包括的内容及 12 1-4 猪场定位 2．饲养规模及饲养模式的 2 方法 确定 现代化猪场的规划设计与 了解现代化猪场规划设计新理念 1-5 实训项目 2 场址选择 及猪场场址选择基本要求