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烘 干 事 业 部 培 训第 三 期2021/7/5热 泵 烘 干 业 务 常 识讲 师: 朱 泽 政2021/7/5 课程内容 1、干燥常识 2、烘干热泵烘干房常识 3、烘干市场概述 4、怎样协助经销商开拓烘干业务2021/7/5一、干燥常识 1、干燥的定义 干燥：即对物料进行加热或冷冻的除湿过程。 利用热量或冷量使潮湿物料中的湿分汽化蒸发 或固化结冰析出，以获得理想湿含量的产品。 表面蒸发干燥速度取决于温度、空气湿度、空 气流速干燥的外部条件不变，物料的干燥速率 和表面温度保持稳定，这个阶段称为恒速干燥 阶段 2、水的三态变化 2021/7/5 2、水的三态变化2021/7/5水的三种状态 3、 不同状态水的水分子排列固态水液态水气态水2021/7/5水的三态变化及原因气态 (水蒸气) 吸热吸热物理变化 放热放热 吸热液态(水)固态(冰) 放热水分子的数目不变水分子的大小水分子之间的间隔改变水分子的排列方式2021/7/51水分子的运动导致了水的三态变化。2水分子获得能量时，运动____，分子间的间隔____，水由液态变成了气态； 3水分子失去能量时，运动____，分子间的间隔_____，水由气态变回液态。 水为什么会发生三态变化？ 加快变大减慢变小2021/7/5 3、物料中的水分状态 （1）结合水 （2）自由水 （3）平衡水2021/7/5结合水自由水细胞腔细胞壁干燥以木材为例当把生材放在大气环境中自然干燥，最终达到的水分平衡状态称为气干状态。气干状态的木材的细胞腔中不含自由水，细胞壁中含有的吸着水的量与大气环境处于平衡状态。含水率 生材(25~30%以上) FSP状态(25~30%) EMC状态(15%前后) 全干状态(0%)结合水 饱和状态 饱和状态 平衡状态 极少自由水 有 极少 没有 没有木材中水分的存在状态和存在位置2021/7/5 4、影响物料水分状态的几个主要因素 （1）温度： （2）湿度： （3）压力: 物料表面水蒸汽压力p1 ；空气中 水蒸汽压力p2 p1 ＝ p2 平衡水分 p1 ≥ p2 解析干燥 （脱水） p1 ≤ p2 物料受潮 （吸水）2021/7/55、湿物料分类 （1）非吸湿毛细孔物料 砂子 矿石 聚合物颗粒 物体具有明显可辨的空隙，液体饱和时空 隙充满液体，完全干燥时空喜充满空气。 干燥期不收缩，可忽略结合水的存在。2021/7/5（2）吸湿洞孔物料 皮革 木材 织物 有明显可辨的空隙，有大量物理结合水， 常压干燥会收缩2021/7/5（3）胶体物料 肥皂 肉类 中药材 海带 紫菜 无孔隙，水分为物理结合水，能在表面汽 化。2021/7/56、干燥方式 从干燥的定义中可知干燥有两种基本方式 （1）加热干燥 （2）冷冻干燥 2021/7/57、干燥过程 加热干燥过程 （1）恒速干燥 热量从环境传至物料表面 使表面水分蒸发 液体以蒸气形式从物料表面挥发表面蒸发干燥速度取决于温度、空气湿度、空气流速干燥的外部条件不变，物料的干燥速率和表面温度即保持稳定，这个阶段称为恒速干燥阶段。2021/7/5 （2）降速干燥 物料内部水分传递到物料表面，再发生 表面蒸发。 当物料湿含量降低到某一程度，内部湿分向表面的扩散 速率降低，并小于表面汽化速率时，干燥速率即主要由内部 扩散速率决定，并随湿含量的降低而不断降低，这个阶段称 为降速干燥阶段。2021/7/5 二、烘干热泵及烘房 1、华天成烘干热泵工作原理 2、华天成烘干热泵机型 （1）天源款排湿加热分体机 3P机、5P机 （2）天源款抽湿排湿加热一体机 5P机、10P机2021/7/53、烘房材料规格及性能 （1）保温板：铝皮保温板、铁皮保温板、 塑胶保温板 （2）规格：35立方、70立方、140立方 （3）保温性能：保温板泡沫厚度，泡沫密度质量 （4）密封性能：制造工艺 4、主要配件 （1） 风道 （2）循环风机 （3）排湿风机2021/7/5 三、烘干市场简介 1、市场规模巨大（5000亿以上） 中国的现代干燥技术是从20世纪50年代逐渐发 展起来的，迄今为止已经出现了诸多干燥设备，常见的干燥设备，如气流干燥、喷雾干燥、流化干燥、旋转闪蒸干燥、红外干燥、微波干燥、冷冻干燥等设备，我国均能研发和生产并满足市场供应。