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动动手、动动脑 说说这些食物中各含有(hán yǒu)哪些营养物质。 营 养 物 质 食物 大米(dàmǐ) 猪肉(zhū ròu) 水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E ，钙、铁、锌、磷 水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、E ，钙、铁、锌、磷 第三十页，共31页。 谢谢(xiè xie)观赏！ 第三十一页，共31页。 粮食(liáng shi)知多少 小组成员(chéngyuán)：汪晗 32 王琛 25 陈思凡 17 曾楚萱 24 第一页，共31页。 目录(mùlù) 1.来之不易的粮食 2.粮食用途(yòngtú)知多少 3.多种多样的粮食制品 第二页，共31页。 粮食在中国古代是有区别(qūbié)的两个字。 ? “粮”是指行人携带的干粮(gān liáng)。 “食”是指长居家中所吃的米饭。 第三页，共31页。 ? 后来两字逐渐(zhújiàn)复合成 “粮食”这一名词。 第四页，共31页。 广义(guǎngyì)的粮食是指谷物、豆类、薯类的集合。 豆类 薯类 谷物(gǔwù) 第五页，共31页。 第六页，共31页。 你们知道我们(wǒ men)每一天的粮食是怎么来的吗？ 第七页，共31页。 第八页，共31页。 学习(xuéxí)“爱惜粮食的”名人事迹 周恩来周总理，在1961年的12月4日，召集专门委员会对当时的第二机械工作部的一个规划进行审议，会议从上午到中午还没结束，周总理便留大家吃午饭。餐桌上是一盆肉丸熬白菜、豆腐，四周(sìzhōu)摆几小碟咸菜和烧饼。周总理与大家一起吃饭，并且吃同样的饭菜。 第九页，共31页。 比尔.盖茨，是世界首富，但是他也是十分节约粮食的。就拿我们主席胡锦涛去美国的一次来说吧！这次是近几年来中国主席对美国的首次国事访问(guóshìfǎngwèn)。但是比尔盖茨却用三道菜来招待胡锦涛。作为世界首富的他，完全可以用最丰富的夜宴来接待胡锦涛，才可以显示自己的身份，表示对胡锦涛主席的盛情。但是他却仅仅给胡锦涛主席上了三道再简单不过的菜。 第十页，共31页。 浪费现象(xiànxiàng)触目惊心 第十一页，共31页。 目前全世界人口约为67亿，2009年全球营养不良人数已达10.2亿。世界粮农组织和粮食署14日联合发表的《粮食不安全状况(zhuàngkuàng)》报告显示，今年年初以来，由于金融危机和食品价格暴涨等因素影响，全球饥饿人口上升到10.2亿，比2008年增加了11%。这意味着全球约六分之一的人口正在遭受饥饿的威胁。 巴基斯坦ISLAMABAD，妇女(fùnǚ)们争抢着免费提供的大米。 第十二页，共31页。 严峻(yánjùn)现状 在发展中国家，每5人中(rénzhōng)就有1个长期营养不良；有20%的发展中国家，人均粮食占有率是无保障。饥荒已成为地球人的第一号杀手，每年夺去1000万人的生命。由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡！ 第十三页，共31页。 我们(wǒ men)来看一看这笔帐 一个人每天节约一米粒米，那么十亿人可节约多少？五千多公斤！ 一年可以节约将近(jiāngjìn)两千万斤，折合人民币两千万元。这笔钱若按每所“希望小学”五十万元算，则可盖40所“希望小学”。按每人学杂费三百元计，则可使七万多名失学儿童重返校园！ 第十四页，共31页。 我们来算一算(yī suàn)这道题目 据测算(cè suàn)，一千克大米约有4 0000颗。算一算，我国13亿人口每人每天少浪费一粒米，全国每天可节约多少千克大米？ 32500千克 每月（30天）节约多少？ 975000千克 一年（365天）呢？克 如果按每人每天需要500克粮食计算，这些（32500千克）粮食可以养活多少人？ 650 000 000 人 看看这些惊人的数字！ 第十五页，共31页。 尽量(jǐnliàng)吃完盘中的饭菜 第十六页，共31页。 第十七页，共31页。 节约粮食 从我做