中药饮片工业的管理及饮片厂的设计题库（含答案）.docVIP

第六章中药饮片工业的管理及饮片厂的设计 　　习题 　　一、填空题 　　1．中药饮片的管理包括_______、_______、_______、_______、_______等方法。 　　2．生物接触氧化塔法进水方式有_______、_______、_______. 　　3．活性污泥的构成生物有_______、_______、_______、_______和_______. 　　4．中药饮片厂建设应避开的区域有_______、_______、_______、_______、_______. 　　二、选择题 　　（一）A型题 　　1．饮片包装的大规格重量为（ ） 　　A．1～10kg 　　B．5～10kg 　　C．10～50kg 　　D．0.5～2kg 　　E．5～8kg 　　2．一般饮片厂废水处理最常用的方法是（ ） 　　A．沉淀法 　　B．氧化法 　　C．生物接触氧化法 　　D．凝聚法 　　E．活性污泥法 　　3．生物接触氧化法的缺点是（ ） 　　A．占地面积大 　　B．成本高 　　C．预处理复杂 　　D．净化效率不高 　　E．填料易堵塞 　　4．生物膜法对污染有机物有降解作用的生物是（ ） 　　A．细菌 　　B．后生动物 　　C．藻类 　　D．病毒 　　E．原虫（二）X型题 　　5．中药饮片厂选址应符合（ ） 　　A．周围无污染源 　　B．交通、通讯便利 　　C．有良好的水电供应 　　D．应避开洪涝区 　　E．有发展余地 　　6．对污水运行管理时，经常要测定（ ） 　　A．生物需氧量 　　B．有机氧 　　C．化学耗氧量 　　D．氨氮 　　E．溶解氧 　　7．生物膜法的构型有多种，其中浸没式包括（ ） 　　A．生物滤池 　　B．生物滤塔 　　C．接触氧化塔 　　D．生物床 　　E．生物转盘 　　三、改错题 　　1．中药饮片厂宜建在石矿区（ ） 　　2．净度标准是饮片标准研究的范围之一 （ ） 　　3．葛玄是中药材加工炮制的创始人（ ） 　　4．饮片包装的中规格在1kg至10kg之间（ ） 　　5．水分标准不是饮片质量标准的研究范围（ ） 　　6．在污水净化过程中，若污水溶解性有机物质多，则初期去除率就小，若污水中呈悬浮的有机物和胶体的有机物多，则初期去除率亦小（ ） 　　7．污水处理的基本原理是利用细菌对悬浮有机物质作用产生絮凝沉淀而除去污水（ ） 　　四、简答题 　　1．简述中药饮片车间设计的要求。 　　2．简述中药饮片厂建设的基本要求。 　　3．叙述生物膜法净化污水的机理。 　　五、论述题 　　1．叙述中药饮片工业改革的思路和方向。 　　2．中药饮片厂技术力量的设计包括哪些内容？ 　　3．试画出污水处理的工艺流程图。参考答案 　　一、填空题 　　1．目标管理人才管理工艺管理贡量管理设备管理；2．顺流式逆流式；3．细菌藻类病毒原生动物后生动物；4．地震多发区、洪涝区、石矿区、机场、电台名胜、文物区。 　　二、选择题 　　（一）A型题1.C； 2. A；3.E； 4．A 　　（二）B型题5.ABCDE；6.ACDE；7.CD 　　三、改错题 　　1．X应改为：中药饮片厂不宜建在石2.√；3.√；4.√；5．X应改为：水分标准是饮片质量标；6．X应改为：在污水净化过程中，若污水溶解性有机物质多，则初期去除率就小，若污水中呈悬浮的有机物和胶体的有机物多，则初期去除率大。7.√。 　　四、简答题 　　1．饮片车间设计应符合厂房建筑、生产工艺、设备的安装与检修、安全技术等方法。 　　2．（1）自然条件好；（2）有发展的余地；（3）便于合理安排；（4）条件便利：交通、通讯便利，有良好的水、电供给。 　　应避开区域：①地震多发区；②洪涝区；③石矿区；④机场、电台；⑤名胜、文物区。 　　3．生物膜法的净化机理依赖于生物膜与污水的接触，污水中含有丰富的营养物质，在充氧的情况下逐渐生长为成熟的生物膜，污水中绝大部分有机物是在生物膜表层中的好气性生物膜内降解，使附着水层得到净化，流动水层与附着水层相接触，在传质作用下，流动水层中的有机物传递到附着水层再被净化，从而使废水在流动过程中得到净化。好气微生物的代谢物，如水、二氧化碳等又通过附着水层传递给流动水层，再排出构型物外，以完成生物降解的物质（能量）交换过程。 　　五、论述题 　　1．答：饮片工业的改革可从下面几个方面进行： 　　（1）制定中药饮片质量标准 　　饮片的质量标准可从下面几方面进行研究：①净度标准；②水分标准；③色泽气味标准；④片型及破碎度标准；⑤有效成分含量及有毒成分限量标准；⑥重金属含量；⑦农药残留量测定；⑧微生物检测；⑨毒性及刺激标准；⑩指纹图谱相似度测定。 　　配发统一的标准中药饮片样品、标准生药标本，配发标准饮片彩色图谱、标准色谱，供中药饮片生产及鉴定作对照。饮片厂建立质