2酶在代谢中的作用学案.docx

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2021-11-22 发布于天津
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第二章细胞能量的来源与转变第二节酶在代谢中的作用【学习目标】酶的发现酶的特性(高效性、专一性、酶需要适宜的条件) 比拟过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用温度对酶活性的影响【学习重点】酶的化学本质探究影响酶活性的因素【学习难点】探究影响酶活性的因素描述酶的专一性和高效性【导学流程】酶的概念酶是产生的一类具有功能的 ,其中大多数是 ,少量的是 . (2 )新陈代谢是活细胞全部有序的总称,大局部是在的催化下进行的. 酶的特性 : 一般说,酶的催化效效率是无机催化剂的 107--10 13倍.(通过实验“比拟过氧化氢酶和F