中国奶业发展历程.pdfVIP

中国奶业发展历程 1.中国奶业发展的现状亟盼政策扶持、模式突破与创新 改革开放以来特别是近几年，我国奶业持续快速发展，饲养规模不断扩大，加工能力 明显增强，奶类产量持续增长，乳品消费稳步提高，对丰富城乡市场、优化农业结构、增 加农民收入做出了重要贡献。但是去年以来，我国奶牛养殖效益大幅度下降， 部分奶牛养 殖户亏损，个别地区出现宰杀母牛犊现象。对此，必须予以高度重视。奶业发展出现较大 波动，直接原因是饲料价格上涨、 原料奶收购价格偏低，深层次原因主要是： 奶牛良种覆 盖率和单产水平低，养殖方式较为落后；乳品加工企